Multivitamin Là Gì? Uống Vitamin Tổng Hợp Có Tốt Không?

Multivitamin Là Gì? Uống Vitamin Tổng Hợp Có Tốt Không?

Kiến thức y khoa

Ngày nay, với nhịp sống hiện đại, nhu cầu chăm sóc sức khỏe thể chất ngày càng được chú trọng hơn. Tuy nhiên chế độ ăn uống thông thường khó có thể đáp ứng đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt, chế độ ăn không khoa học của một số người dẫn đến việc cơ thể thiếu hụt lượng lớn vitamin và khoáng chất. Do đó việc bổ sung dinh dưỡng từ các loại Multivitamin (vitamin tổng hợp) đang dần trở thành sự lựa chọn của nhiều người. 

Vậy hãy cùng bài viết này tìm hiểu về dinh dưỡng trong multivitamin hay còn gọi là vitamin tổng hợp nhé!

Multivitamin là gì?

Multivitamin hay còn gọi là vitamin tổng hợp là một loại thực phẩm bổ sung có chứa trên 3 loại vitamin và khoáng chất, không tác dụng phụ, không thảo dược, không chất kích thích. 

Do chế độ dinh dưỡng của người Việt Nam nhìn chung có khá nhiều rau xanh và trái cây nên Vitamin tổng hợp còn khá xa lạ. Tuy nhiên, ở nước ngoài, đặc biệt là ở Mỹ thì đây là loại thực phẩm bổ sung quen thuộc bên cạnh mỗi bữa ăn hằng ngày. 


Vitamin tổng hợp được dùng với mục đích:



Để bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết hàng ngày cho cơ thể mà chế độ ăn bình thường không thể đáp ứng được.

Ngày nay nhu cầu sử dụng vitamin tổng hợp hằng ngày đang dần tăng cao. Multivitamin được sản xuất theo nhiều công thức, công dụng và dưới các hình thức sử dụng khác nhau. VD như viên nén, viên sủi, viên con nhộng, dung dịch uống, bột hòa tan,... 

Tùy theo nhu cầu và thói quen mà người dùng có thể chọn cho mình loại multivitamin phù hợp cho bản thân và gia đình.


Thành phần của vitamin tổng hợp

Mỗi loại vitamin tổng hợp khác nhau đều chứa các loại thành phần và tỉ lệ dinh dưỡng không giống nhau.

Tuy nhiên, nhìn chung, trong thành phần của Multivitamin sẽ chứa các loại dưỡng chất chính sau:

  • Vitamin
  • Khoáng chất
  • Enzymes, axit amin, axit béo

Hàm lượng của mỗi thành phần trong từng loại vitamin tổng hợp phụ thuộc vào đối tượng sử dụng, mục đích sử dụng, giá thành sản phẩm.

Một số loại Multivitamin có thể chứa tới hơn 20 vitamin và 75 loại khoáng chất, enzymes khác nhau. 

Thị trường vitamin tổng hợp ngày nay còn được phân chia ra cho đa dạng đối tượng sử dụng. Có thể kể đến như: multivitamin cho nữ giớimultivitamin cho nam giới, multivitamin cho bà bầu, multivitamin cho người tập gym,... Thậm chí còn có loại vitamin tổng hợp dành riêng cho việc chăm sóc tóc, da và móng tay. 


Sự khác biệt giữa vitamin tự nhiên và vitamin tổng hợp:



Vitamin tự nhiên có trong các loại thực phẩm hữu cơ chúng ta ăn hằng ngày. Mặc dù thành phần và công thức hóa học giống nhau. Vitamin tự nhiên và tổng hợp lại có sự khác biệt ở khả năng hấp thụ vào cơ thể người.

Vitamin tự nhiên được cơ thể hấp thụ dễ dàng hơn. Lý do là trong quá trình sản xuất, vitamin tổng hợp có thể chứa 1 số hợp chất hóa học đi kèm không có trong tự nhiên. Các hợp chất này lâu ngày sẽ tồn đọng trong cơ thể. Do đó ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng sau này.

Điểm khác biệt nữa là vitamin C tự nhiên được hấp thụ và đào thải chậm trong khi với vitamin tổng hợp thì quá trình đó lại nhanh hơn. Việc cơ thể hấp thụ quá nhanh như vậy có thể gây ngộ độc (khi hàm lượng tăng đột biến). Hoặc có thể gây lãng phí(do đào thải quá nhanh)


Công dụng của vitamin tổng hợp:

Những tác dụng mà vitamin tổng hợp đem đến cho cơ thể người sử dụng: 


Thứ nhất :Bổ sung dinh dưỡng

Thiếu hụt dưỡng chất là nguyên nhân dẫn đến rất nhiều bệnh lý sức khỏe như: thiếu máu, mệt mỏi, táo bón,...

Trong multivitamin có chứa hàm lượng các loại vitamin và khoáng chất thiết yếu mà thực phẩm hằng ngày không đáp ứng được. Multivitamin góp phần lấp đầy khoảng trống dinh dưỡng đó. Đảm bảo cho người sử dụng một cơ thể đủ chất, tràn đầy năng lượng.


Thứ hai: cải thiện chức năng não bộ

Một số loại vitamin, khoáng chất, enzyms có trong multivitamin có chức năng cải thiện trí nhớ. Từ đó duy trì chức năng não và giảm các triệu chứng trầm cảm.

Bên cạnh đó việc bổ sung đầy đủ các chất cần thiết khiến cho cơ thể con người tràn đầy năng lượng. Từ đó sức khỏe tinh thần cũng được cải thiện hơn.


Tốt cho tim mạch

Omega 3, vitamin D, vitamin E, vitamin K2,... là các chất cần thiết mà cơ thể cần nạp vào để duy trì một trái tim khỏe mạnh. Vì vậy việc bổ sung đầy đủ các dưỡng chất này từ các loại vitamin tổng hợp là vô cùng cần thiết. 

Bổ sung đủ dinh dưỡng cần thiết là biện pháp tốt nhất để ngăn ngừa các bệnh về tim mạch. VD như: mạch vành, suy tim, thiếu máu cơ tim, rối loạn nhịp tim


Giúp xương chắc khỏe: 

Một trong những tác dụng không thể không nhắc đến của vitamin là cải thiện sức khỏe xương khớp. 

Hệ thống xương khớp của con người luôn kém đi theo thời gian. Đòi hỏi con người luôn luôn cần bổ sung đủ chất để duy trì sức khỏe và độ dẻo dai của xương khớp.

Vitamin D, vitamin K, canxi, Magie và phốt pho là các chất khoáng cần thiết giúp duy trì chức năng xương.

Việc bổ sung đủ các vitamin và khoáng chất này sẽ giúp ngăn ngừa quá trình loãng xương, vôi hóa cột sống, gút…


Tốt cho mắt

Các loại vitamin cần thiết để giữ cho đôi mắt sáng:

Vitamin A, Vitamin D, C, E, omega 3, kẽm

Nếu không bổ sung đủ các dưỡng chất này, nguy cơ mắc các bệnh về mắt là rất cao.

Một số bệnh lý về mắt thường gặp: Khô mắt, nhức mắt, tăng nhãn áp, tật khúc xạ, thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể,...

Những người làm việc trong môi trường văn phòng, tiếp xúc với màn hình điện thoại, máy tính nhiều tốt nhất nên sử dụng vitamin tổng hợp hoặc vitamin đặc chế cho mắt để đảm bảo sức khỏe cho đôi mắt.


Vitamin tổng hợp tốt cho da:

Để có một làn da đẹp thì ngoài việc sử dụng các sản phẩm dưỡng da bên ngoài, việc bổ sung đầy đủ dưỡng chất bên trong cũng quan trọng không kém.

Chức năng của multivitamin với làn da:

  • Vitamin E bổ sung độ ẩm cần thiết cho da
  • Vitamin A giúp ngăn ngừa nếp nhăn
  • Vitamin C làm sáng da, ngừa nếp nhăn
  • Vitamin K giảm quầng thâm mắt
  • Collagen tái tạo tế bào, ngừa lão hóa
  • Vitamin D giúp quá trình hấp thụ vitamin và dưỡng chất được tốt nhất

Thúc đẩy tăng trưởng ở trẻ em:

Trong quá trình phát triển thể chất, trẻ em luôn cần bổ sung đầy đủ vitamin và khoáng chất. Các chất dinh dưỡng này giúp thúc đẩy quá trình hình thành tế bào, phát triển cơ xương. 

Đặc biệt là các nhóm vitamin nhóm B, vitamin D, canxi, phốt pho. Chúng sẽ giúp quá trình trao đổi và tổng hợp chất diễn ra tốt nhất.

Việc thiếu vitamin và khoáng chất này dẫn đến nguy cơ mắc các bệnh: còi xương, suy dinh dưỡng, chậm phát triển cả thể chất lẫn trí tuệ của trẻ.


Tốt cho bà bầu:

Việc bổ sung vitamin tổng hợp trong quá trình mang thai giúp thai nhi phát triển ổn định từ trong bụng mẹ. Góp phần ngăn ngừa dị tật bẩm sinh.

Đặc biệt phụ nữ mang thai cần bổ sung đủ sắt, kẽm và canxi- những chất cần thiết để hình thành tế bào.

Một số loại multivitamin chuyên dụng còn có chức năng giảm các triệu chứng thai nghén, chống gout thai kỳ.


Uống vitamin tổng hợp có hại không?

Bên cạnh lợi ích, thì việc uống vitamin tổng hợp không đúng cách cũng gây nên một số tác hại cho người sử dụng.




Uống quá nhiều gây dư thừa vitamin

Vitamin được chia ra làm 2 loại: 

  • Vitamin tan trong nước (vitamin B và C)) : cơ thể dễ dàng đào thải lượng vitamin dư thừa
  • Vitamin tan trong chất béo (vitamin A,D,E,K) : cơ thể khó đào thải, dễ tích tụ lâu ngày trong người. Các vitamin tan trong chất béo này sẽ tích tụ chủ yếu ở mô mỡ và trong gan. 

Nếu một người hấp thụ quá nhiều vitamin tan trong chất béo sẽ gây ra 1 tình trạng gọi là hypervitaminosis. hay cong gọi là quá nhiều vitamin trong cơ thể.

Đặc biệt nếu nạp vào quá nhiều vitamin A có thể dẫn đến ngộ độc hoặc gây dị tật bẩm sinh với phụ nữ đang mang thai. Nếu nặng hơn có thể gây ra ung thư phổi.


Ai nên uống vitamin tổng hợp?


Các đối tượng nên sử dụng multivitamin:
  • Phụ nữ có thai và cho con bú:
  • Người ăn kiêng, ăn chay. 
  • Người cao tuổi.
  • Những người thiếu chất dinh dưỡng: một số người do thói quen ăn uống mà họ không thích ăn rau củ, trái cây. Những người theo chế độ ăn gián đoạn thời gian. Những người có biểu hiện chán ăn. Những người mới trải qua phẫu thuật cần bổ sung dinh dưỡng để hồi sức.

Những người không nên dùng vitamin tổng hợp:
  • Người mắc bệnh ung thư

Việc bổ sung vitamin tổng hợp trong quá trình điều trị, xạ trị ung thư không đúng cách là rất nguy hiểm.

Nó có thể cung cấp năng lượng, kích thích quá trình phát triển của tế bào ung thư. Do đó cần hỏi ý kiến bác sĩ nếu có ý định sử dụng bất kỳ loại multivitamin nào.

  • Người có chế độ ăn uống khoa học, hợp lý, đủ chất: 

Nếu chế độ ăn của bạn đã đảm bảo đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng thì không cần sử dụng thêm vitamin tổng hợp. Tránh nguy cơ dư thừa vitamin dẫn đến 1 số triệu chứng không mong muốn.


Cuối cùng khi sử dụng vitamin tổng hợp, cần lưu ý những vấn đề sau:



  • Không được dùng tùy tiện mà cần tìm hiểu kỹ trước khi mua và sử dụng
  • Cần chọn lựa thương hiệu và xuất xứ rõ ràng. Tránh mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng gây ảnh hưởng tới sức khỏe.
  • Không dùng vitamin tổng hợp để thay thế hoàn toàn vitamin tự nhiên từ thực phẩm.
  • Hạn chế và hết sức thận trọng khi dùng cho trẻ em.